“粪是劲，水是命”、“七十二行农为首，百亩之园肥当先”。一直以来，农家肥就一直是农民朋友们施肥的一个重要方面。

但是，你真的懂了农家肥吗？

不是只有粪肥，堆肥、绿肥、厩肥等统称其为农家肥。

合理利用这些农家肥，变废为宝，既能清洁园地、降低种植成本，合理使用又能够提高农作物的产量和品质，而且能改善土壤结构，具有良好的经济效益和环境效益。

  一、农家肥的优点  

1. 肥效稳定持久。

农家肥含有各种微量元素且以有机态存在，必须经过腐熟，养分逐步释放才能被作物吸收，因而肥效持久稳定。

2. 能够改良土壤。

特别是堆肥、廊肥含有较多有机质，经微生物分解后产生腐殖质，可以改良和培肥土壤。

3. 调节土壤温度。

一般，马、羊、禽、兔粪属热性；人粪、猪粪、堆肥以及各种杂肥料属于凉性。可利用不同农家肥调节土温，如越冬作物可施用半腐熟廊肥，起保温、防冻之用。

【在堆积过程中能产生高温的农家肥料都叫热性肥料，未充分发酵腐熟的有机肥料基本上属于热性肥料。热性肥料、温性肥料使用时要经过发酵腐熟，否则不宜大量集中使用在作物根系附近。凡在堆积过程中发热量低的农家肥都属冷性肥料，冷性肥料使用后，使用后在土壤中一般不会再发热，基本上不会烧根（建议发酵后使用）一般多用作基肥。】

  二、农家肥的缺点  

1. 体积大，肥效低，须大量使用。

农家肥水分含量高，如马、羊粪水分均在57%以上，养分浓度低，有机物含量40%以下，而绿肥、草木灰不含有机质，必须大量使用、配搭使用才能够满足作物的需求。

2. 来源广，成份杂，部分重金属超标。

特别是猪粪、家禽粪肥，若饲料中重金属含量超标，不可避免的农家肥的重金属污染也会超标。垃圾、绿肥农药残留超标，或者没有腐熟，化学毒素残留比较高。这就是为什么很多农庄纯使用农家肥，大部分仍然一真不能通过有机认证的主要原因。

  三、根据各农家肥的特性合理使用  

以下农家肥均须腐熟，否则，不宜使用。

1. 堆肥宜作底肥。

以杂草、垃圾为原料积压而成的肥料，一般有机质含量在15-41%之间，可因地制宜使用，最好结合春、秋耕做底肥。

2. 绿肥作底肥或追肥。

绿肥有机质含量几乎为0，主要是氮(N)、磷(P2O2)、钾(K2O)肥及微量元素营养丰富。

最好以豆科作物的底肥或追肥，利用根瘤菌固氮作用来提高土壤肥力。

3. 羊粪肥适用于凉性土壤和阴坡地。

羊粪含有机质24～27%，氮0.7～0.8%，磷0.45～0.6%，钾0.4～0.5%。

宜和猪粪混施，适用于凉性土壤和阴坡地。【羊粪发热介于马粪与牛粪之间，亦属热性肥料，也被称为温性肥料，在砂质土和粘质土上施用，效果好。】

4. 猪粪肥适用于排水良好的热潮土壤。

猪粪含有机质15%，氮0.5%，磷0.5～0.6%，钾0.35～0.45%。

腐熟的猪粪可施于各种土壤，尤其适用于排水良好的热潮土壤。【猪粪含腐植质最高，阳离代换量最大，保肥力最强，但含水量较多，纤维素分解菌较少，混合少量马粪施用，以接种纤维素分解菌，能够大大增加肥效。】

5. 马粪肥适用于湿润粘重土壤和阴坡地及板结严重的土壤。

马粪含有机质21%，氮0.4～0.5%，磷0.2～0.3%，钾0.35～0.45%。

适用于湿润粘重土壤和阴坡地及板结严重的土壤。【马粪中水分易于蒸发，同时含有较多的纤维分解菌，是热性肥料，施用马粪可以改善粘土的性质。】

6. 牛粪肥宜施在砂壤地和阳坡地。

牛粪含有机质14.5%，氮0.30～0.45%，磷0.15～0.25%，钾0.10～0.15%。

将牛粪晒干，掺入3%-5%的草木灰或磷矿粉或马粪进行堆积，可加速牛粪分解，提高肥效，最好与热性肥料结合使用，施在砂壤地和阳坡地。【牛粪中由于含水量较高，通气性较差，有机质部分较难分解，是冷性肥料。】

7. 人粪尿肥宜作追肥。

水份含量80%以上，有机质含量5-10%，发酵腐熟后可直接使用，也可与土掺混制成大粪土作追肥。

8. 草木灰宜做底肥或追肥。

绿肥有机质为0，但富含含钾、钙、硼、锰等元素。可做底肥或追肥。使用过程中必须增加有机质等肥份。

9. 家禽肥宜做底肥或追肥。

禽粪中含有机质25.5 %，氮1.63%，磷1.54 %，钾0.85%，碳水化合物11%，纤维7%，新鲜禽粪含水量较高。养分含量高，可作种肥和追肥，最适用于蔬菜。

【注意：不经过高温发酵的禽粪(鸡粪、鸭粪、鹅粪、鸽粪等)中氮素以尿酸态为主，尿酸不能直接被作物吸收利用，而且对作物根系生长有害，同时，新鲜禽粪容易招引地下害虫。】

10. 炕洞肥。

是一种长期经烟熏火燎而成的熏土肥料，俗成炕土。从有效利用的角度考虑，以1年-2年拆一次为宜，炕洞土因长期受烟熏火燎而发干，因此，使用前应先用水闷一段时间，然后压碎。

作谷子的底肥或种肥较好。

  四、科学搭配有机肥和无机肥  

将有机肥与无机肥进行科学搭配，不仅能防止肥料中有效成分的挥发流失，还可使肥效大大提高。

人粪尿与硫酸亚铁搭配。

在1000公斤人粪尿中加入500-600克硫酸亚铁，可使人粪尿中的碳酸铵转化成性质稳定的硫酸铵，起到保肥除臭，防止氮素挥发流失的作用。

人粪尿与过磷酸钙搭配。

在100公斤人粪尿中加入5公斤过磷酸钙，拌匀后存放3-10天，能使人粪尿中极易挥发的碳酸铵转化成性质稳定的磷酸铵，从而增加人粪尿中磷的含量，以磷保氮，肥效大增。

草木灰与过磷酸钙搭配。

取草木灰6公斤兑水30公斤浸泡后加过磷酸钙2公斤，6小时后再加入100公斤水拌匀，静置沉淀后取清液喷施，可获得与磷酸二氢钾相同的肥效。

堆沤肥与碳铵搭配。

将杂草、植物茎秆、叶等铡成碎段，加入0.5-1％的碳铵和人粪尿堆积沤制，然后用泥浆覆盖密封，充分腐熟后就成了高效的生物钾肥。

厩肥与过磷酸钙搭配。

取畜圈中起出的畜禽粪便加入20％的过磷酸钙拌匀，堆放20天后，不仅可以防止厩肥中氮素养分的挥发流失，而且能加速厩肥的腐熟过程，增加厩肥中有效磷的含量。

  五、化肥农家肥配施有技巧  

化肥与农家肥配施应注意以下三个技巧：

1.注意时间

农家肥见效慢，应早施，一般在播前一次性底施；

而化肥用量少，见效快，一般应在作物吸收营养高峰期前7天左右施入。

2.讲究方法

复合肥以底肥为佳，尿素在追肥时使用效果更佳。

农家肥要结合深耕施入土壤，或结合起垄扣入垄底。与农家肥搭配的氮素化肥，30%做底肥，70%做追肥，磷肥和钾肥做底肥一次性施入。

3.把握数量

化肥与农家肥配合施用，其用量可根据作物和土壤肥力不同而有所区别。

例如：

在瘠薄的地里种玉米，每亩可施农家肥4立方米、尿素24公斤、磷肥13公斤，或施复合肥13公斤；

中等肥力土壤可施农家肥3立方米、尿素20公斤，或施复合肥12公斤；

高肥力土壤可施农家肥2.5立方米、尿素15公斤。

 注意：

一、农家肥必须经过腐熟才能施用

有句话叫做——“冷粪果木热粪菜，生粪上地连根烂。”未经腐熟的农家肥使用后，会出现很多问题。

1.未经腐熟的农家肥往往含有大量的病菌虫卵，容易引起果树根系病虫害，而且还会污染环境；

2.未经腐熟的农家肥养分多呈有机态，不容易被果树吸收，会造成肥料损失；

3.农家肥在土壤中经过微生物分解和发酵时，会产生大量的热量，容易烧伤果树的毛细根；

4.农家肥在土壤中经过微生物分解和发酵时会吸收大量的氮素，造成果树短期缺氮；

5.农家肥在土壤中经过微生物分解和发酵需要一个过程，造成肥效滞后，与果树生长节奏和需肥时期难以一致，起不到施肥的目的，甚至造成不利影响。

所以，一定要腐熟腐熟腐熟，腐熟之后才能使用。

二、农家肥的腐熟技术

堆腐关键是要及时，常用堆腐有机肥的方法有四种。

1. 疏松堆积法

将起圈的新鲜牲畜粪尿疏松堆积于积肥场地，堆积过程中保持通气良好。在高温条件下，牲畜粪尿腐熟分解快，在短时期内，可以制出腐熟的有机肥，但氮素等养分损失较大。

2 . 紧密堆积法

从圈内起出的牲畜粪尿，在积肥场地一层层地堆积起来，边堆积边压紧。如果太干，可加适量水以保持湿润，肥堆的高度以1.5米至2米为宜，待堆积完毕，用泥土把肥堆封好，温度一般保持在15℃至35℃。

采用这种方法腐殖质积累较多，氮素损失较少，大约经过3个至4个月后，有机肥可达半腐熟状态，6个月以上才能完全腐熟。

3. 疏松紧密交叉堆积法

采用疏松紧密交替堆积，既可缩短有机肥的腐熟时间，又可减少氮素损失。

把新鲜有机肥在圈外疏松堆积约一米高，不压紧，以便发酵。一般在2天至3天后肥堆内温度可达60℃至70℃，以后还可继续堆积新鲜有机肥，这样一层层地堆积，直到高度2米至2.5米为止。用泥土把肥堆封好，保持温度，阻碍空气进入，防止肥分损失和水分大量蒸发。

一般1个半月至2个月就可达到半腐熟状态，经过4个月后就可完全腐熟。

4. 菌群快速处理法

将准备腐熟的有机物料（主要是动物排泄物及植物秸秆等废弃物的混合物，混合物含水率最好约50%～60%）摊开，然后撒入腐熟剂，按照10公斤腐熟剂对应4方有机物料的比例进行撒施。有条件的地方最好进行简单翻倒，以保证腐熟剂可以均匀拌入有机物料。

完成以上步骤后，堆垛，垛高约0.5～1米，堆垛完成后以与地面45度斜度插入温度计。每天早晚各观察一次，如温度超过60℃持续2天，则需进行翻倒。待有机物料无臭味、堆垛温度降至40℃以下后可以堆大垛，备用（一般前后约需30天左右）。

这种方法可以将未腐熟农家肥转化为高效腐殖化有机质，土壤肥力倍增，在短时间内形成土壤团粒结构，从而有效地提高土壤的保水性和保肥性，达到提升肥效和明显增产的效果。