西兰花是花菜的一种，也叫青花菜。由于西兰花的营养价值比普通的花椰菜营养含量丰富，而且口感也要好很多，所以西兰花在市场上的价格和销量都要比普通的花椰菜高。。

1、底肥

在西兰花定植之前，需要先施足底肥，而底肥常用到的就是农家肥和有机肥。在施底肥的时候我们要注意的一个原则就是重施，一定要施足，每亩的用量一般控制在两千到两千五百公斤左右。除了农家肥以外，还需要适当的使用复合肥、尿素以及磷钾肥。农家肥可以配合新高脂膜进行使用，这样可以提高肥效。底肥要和土壤混合均衡，以免肥力外散和流失。

2、苗肥

在西兰花定植后一周左右，基本上幼苗就会生长出新的根系和新叶，这时需要追施苗肥，用来恢复幼苗的长势。苗肥一般是以尿素为主，配合少量的钾肥使用。每亩一般是准备六斤左右的尿素和五斤钾肥，按照一定的比例兑水后进行浇灌，这样可以可以稀释肥料的浓度，同时有利于养分被西兰花幼苗吸收和利用。

3、生长肥

西兰花幼苗定植后二十天左右，需要进行再次追肥，用来促进西兰花的生长，尽早的进入现蕾期，以及提高西兰花植株的长势，所以被称为生长肥。那么生长肥一般都是利用开沟浅埋的方式进行追肥，主要是以三元复合肥进行追肥，每亩的用量控制在四十斤左右。当然我们也可以采用穴施的方式，但穴施的话主要是以水溶肥为主，用量控制在十到二十斤左右即可。

4、现蕾肥

等到西兰花开始现蕾的时候，需要及时的追施现蕾肥。这段时间主要的肥种还是氮磷钾的三元复合肥，但需要适当的增加钾肥的使用量，同时还需要配合根外施肥。三元复合肥每亩的使用量一般是四十斤左右、钾肥用量约十斤。根外施肥主要是追肥微量元素肥，根据具体的情况，补充微量元素肥，这样可以有效的提高西兰花的产量和品质。

5、后期追肥

后期追肥主要是为了促进西兰花花蕾的壮大，还有就是在西兰花每次采收之后追施，可以促进新的花蕾的生长，对西兰花的产量和质量的提高是比较有效的。后期追肥的方式、施肥量以及施肥种类基本上都和现蕾肥一致，需要注意的就是需要适当的喷洒叶面肥，预防植株老化，造成减产。

西兰花在种植的过程中一般就是按照这几个步骤进行追肥的，它的施肥方式主要就是和它的生长特性、需肥特性以及土壤肥力有关。

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